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下面附上一則新聞讓大家了解時事



猛嗑水果爆肥!熟女「10根玉米筍」減肥法 狂鏟7公斤
一名34歲熟女,小時候被家人灌食紅蘿蔔,對蔬菜有陰影,從此餐餐改吃水果,讓身高僅155公分的她,往橫向發展,體重飆破83公斤,所幸經營養師推薦「玉米筍」減肥法,一餐吃10至20根,搭配飲食調整,短短3個月內就成功鏟肉7公斤。
 
根據《ETtoday新聞雲》報導,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎分享收治案,一名34歲女性,不吃蔬菜,愛吃肉、餐餐吃一大盤水果,豐富的果糖不只讓155公分的她,體重飆到83公斤,各項指標如三酸甘油脂、膽固醇通通超標,甚至罹患嚴重便秘「一個禮拜只大一次」。
 
所幸經趙函穎推薦下,一餐吃10至20根玉米筍,約為兩拳蔬菜量,再搭配喝水、以豆漿及其他蛋白質取代肉類、白飯換做地瓜等飲食調整,3個月成功瘦到76公斤,效果相當不錯。
 
趙函穎指出,玉米筍的營養價值與玉米大不同,玉米的醣類含量高,營養學上屬於「澱粉類」;反觀玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都遠低於玉米,歸類「蔬菜類」,一根玉米筍大約10公克,10根即為100公克,其中含有的糖質總量僅3.6克,膳食纖維3.6公克,是減重時不可或缺的夥伴。


此外玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸,其中豐富的鈣質和維生素C還能預防骨質疏鬆;另外,玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。
 
不過痛風患者則要特別小心,因為玉米筍的普林含量較高,不宜攝限時下殺取太多,且玉米筍還有利尿效果,尿失禁患者也不能多吃,以免吃多反傷身。


 公益維護人辯論會 僅共和黨參選人反對關閉雷克島監獄


市公益維護人特別選舉訂於2月26日舉行,十位已經達到募款標準的候選人6日參加首場電視辯論;到場的唯一共和黨籍候選人、皇后區市議員烏爾里希(Eric Ulrich)表示反對關閉雷克島監獄、將監獄分散到社區,但這一觀點遭到其他所有到場候選人的反對;此外,大多數候選人均反對市長廢除特殊高中入學考試(SHSAT)的提議。

本次特別選舉共有18位候選人,但僅有募款額達到5萬6938元的十位候選人獲邀參加此次電視辯論,熱門候選人馬麗桃(Melissa Mark-Viverito)、艾斯皮納(Rafael Espinal)、金兌錫等均到場,但唯一華裔候選人余炳文(Benjamin Yee)不在此列。

在進行自我介紹之後,三位主持人分別提出問題,由十位候選人分別回答;其中,在被問到「和市長最大的政見不同是什麼?作為公益維護人該怎樣解決?」,到場的唯一共和黨籍候選人烏爾里希表示,他最不認同的是市長關閉雷克島監獄的政策。

烏爾里希表示,關閉雷克島監獄是非常危險的政策,「雷克島監獄的確是很危險的地方,暴力事件頻發,我們的確有必要進行司法改革,因此我認為是政府應該重建雷克島監獄,讓雷克島更加安全,不應該將監獄分散到社區之中,這會對社區造成危險,目前各受影響的社區已經強烈反對這一計畫,我也將繼續努力抗爭。」

然而,烏爾里希的言論遭到其他候選人的一致批駁;其中,最早提出關閉雷克島監獄計畫的前市議長馬麗桃表示,雷克島監獄內有80%到90%的在押人員是在等待出庭,「他們都沒有被定罪,還有很多在押人員僅身背一年以下的刑期;把他們關在雷克島監獄是不人道的,我們應該讓這些人更多融入社區,讓親人更方便探望。」其他候選人亦想表達反對意見,但被主持人制止。

馬麗桃也表示,關閉雷克島監獄的計畫的確遭到社區的強烈反對,「而我對市長最不認同的是他的決策過程,包括關閉雷克島監獄、廢除SHSAT的計畫在內,很多決策都沒有讓社區參與,這是導致他們反對的主要原因;如果我當選公益維護人,將推動建立一個更加全面的決策機制,在市府作出決策之前傾聽各方面聲音,團結社區。」

此外,當被問到「是否希望在三年內關閉雷克島監獄」時,馬麗桃、金兌錫、克諾斯(Nomiki Konst)等均表示希望如此,但市議員羅格貴茲(Ydanis Rodriguez)、州眾議員布雷克(Michael Blake)、市議員威廉姆斯(Jumaane Williams)等均表示不現實,市府應該將資源投入其他更重要的領域。

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