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商品訊息描述: 搶購必看好書梅花歲首早開,為百花之魁,亦為「梅、蘭、竹、菊」四君子之首。梅花清麗堅貞,傲雪鬥霜,凌冬盛放不與俗媚,素為文人雅士之精神表率。中國文人愛梅更甚,不僅以梅花象徵文人高潔風骨,更將其比擬成理想中的仙逸。《詠梅詩選》共收錄梅詩九百多首,書中廣泛匯集歷代各朝及當代文人詠梅之作,書末並附有梅花的掌故與典腋,期使讀者於賞析之外亦瞭解名句故實,從而體會「為愛梅花月,終宵不肯眠」的清幽雅趣。
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作者: 陳香
新功能介紹- 出版社:國家
新功能介紹 - 出版日期:2005/06/20
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甜到生病!「純果汁」喝多恐增早死風險 比汽水還糟
許多民眾都認為,市面上的混合果汁大多添加香料,要選就選100%純果汁,不過美國1項刊登於《美國醫學會學術期刊》(Journal of the American Medical Association,JAMA)研究指出,要是喝太多果汁,即使是純天然,依然會提高早死風險,甚至比飲用汽水更可怕。
據愛爾蘭《獨立報》報導,美國埃默里大學(Emory University)和康奈爾大學(Cornell University)共同研究發現,純果汁提供給人體的糖分其實與含糖飲料差不多。研究員以問卷調查1.3萬人飲用含糖飲料及純果汁的習慣,經過6年追蹤,當中有1000人死亡,而168人死於冠狀動脈疾病。
參加者平均1天從含糖飲料攝取8.4%所需熱量,純果汁為4%,研究員發現,若將1天攝取熱量的1成歸為「大量飲用」,屬於大量飲用者如果每多喝2018熱門產品2018熱銷產品360毫升含糖飲料,死於「任何原因」的風險將增加11%,然而多喝360毫升的純果汁,風險則增加24%。
「過量飲用純果汁也會增加早死風險,甚至比飲用汽水更可怕。」英國雷丁大學營養及健康學系副教授庫恩勒(Dr Gunter Kuhnle)解釋,不少人覺得純果汁比飲料更健康,事實上純果汁除了提供維他命、纖維外,含糖量其實相當高,建議每天飲用量別超過150毫升,才不會對身體造成負擔,增加早死風險。
美國小兒科學會(AAP)及美國政府公布的「美國人飲食指南」建議,1至6歲幼童每日的果汁攝取量限於170毫升;7歲以上兒童、青少年與成人則不應超過約227毫升。也有營養學家指出,比起「飲用」更應注重「使用果汁」,由於果汁含有維生素和礦物質,少量的純果汁能夠產生汽水所沒有的效益。
實習編輯/陳冠宇
起床早餐這樣吃 跟四肢冰冷說掰掰
生活中心/綜合報導
隨著天氣漸漸變冷,許多人一起床難免感到手腳冰冷,就有營養師針對四肢容易冰冷的民眾,提供「暖手菜單」,像是在早餐中加入鮪魚口味的三明治,水果選用帶皮的蘋果,就能幫助身體有效暖機。
▲圖/資料照
2.杏仁巧克力當零食:
由於維生素E對於血管擴張相當有幫助,飲食中選擇富含維生素E的杏仁,還能補充單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等營養,此外天冷容易想吃甜食,選擇杏仁巧克力、榛果巧克力都非常適合。
3.蘋果記得帶皮吃:
營養師表示,蘋果是富含槲皮素的水果,而槲皮素也是心臟健康、血管活化不可或缺的營養之一,同時冬祭出產的水果也都含有槲皮素,像是柳橙、橘子、葡萄柚,而蘋果連皮吃,才能有效攝取當中的槲皮素。
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