【評價】餐飲大師的管理學:從基層到巔峰的處世哲學與管理之道~熱賣中


 





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商品訊息描述: 活動產品

這本兼具「處世哲學」與「管理之道」的寶典,
獻給已成為餐飲業一不能不逛份子,
或未來希望踏入餐飲業的你,
讓你搞懂餐飲界不能不知道的大小事!
超人氣商品
曾遇過客席廚師與客人相互僵持不下,
也遇過服務生將鵝肝掉在客人高貴禮服與名牌包上…哪裡買好書推薦…
身在「服務至上」的餐飲業,
總是會遇上形形色色的客人與層出不窮的狀況。
這時……該怎麼和平解決呢?
就讓餐飲管理大師告訴你,

特賣會
如何化危機為轉機,以心待人,贏盡客人心!

從基層服務生到餐飲總監團購熱門商品,
從文華東方酒店、香港港麗酒店、香港賽馬會、怡東酒店,
再回到文華東方酒店……
Sammy服務過國家元首、影視名人,
改革的餐廳均先後獲得米其林星級榮譽,周年慶
在本書他將與眾讀者超值推薦分享,
如何在餐飲業站穩腳步、掌握先機,
一步步邁向介紹餐飲管理大師!

專業推薦

著名粵菜専家江獻珠首徒、美食家及專欄作家|大師姐
香港Maximal Concepts飲食集團 中菜行政總廚|李文星
欣葉餐飲董事長|李秀英
馬尼拉新濠天地 酒店餐飲副總裁|施峻彥Michael Ziemer
凱悅酒店集團 中國區營運副總裁|俞小俊Philip Yu
香港文華東方酒店「文華廳」及怡東酒店「怡東軒」行政總廚|黃永強
香港文華東方酒店 行政副經理|黎炳沛
長居法國的台灣飲食旅遊專家|謝忠道


商品訊息簡述:

  • 出版社:四塊玉文創   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/08/08
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



鐵杵縮成繡花針!醫曝長期抽菸 「軟又無法噴泉」
抽菸會讓男性陰莖「鐵杵縮成繡花針」!英國倫敦一名泌尿科醫師表示,菸草成分會讓血管收窄,造成血液減少流動,長期抽菸可致「不舉」,陰莖也會縮短。
 
根據英國《鏡報》報導,倫敦泌尿科權威蘭尼亞(Marc Laniado)表示,從他接觸的陽萎患者中,發現吸菸影響著男性的性功能狀況。蘭尼亞限時產品生日送禮推薦解釋,男性在性行為時,要維持陰莖的勃起狀態,必須要確保充分的血液流動,但菸裡的尼古丁成分,會讓血管變窄、造成血管阻塞而減少血液流動,進而讓男性的陰莖縮水、看起來更小,甚至「硬不起來」,而這種現象可能是暫時的、也可能是永久的,蘭尼亞強調尤其年紀較大者更要當心,因為身體已經沒有辦法負擔勃起時所需的血液流動。
 
至於長期抽菸對於女性的影響,蘭尼亞表示,也會令血液無法順利流到性器官,造成性反應遲鈍,性生活無法得到圓滿。


 新北、基隆交界!暴紅打卡地點 秘境直通象鼻岩


新北市瑞芳深澳漁港附近,近幾年的新興景點,就是「象鼻岩」,其實在深澳漁港裡有一條秘境能直達象鼻岩旁邊走到秘境裡,會出現一些石頭形狀特別,有一塊石頭看起來就像是山羊也很有特色。

一大群人往深澳漁港停車場裡走,其實就是秘境的源頭,看看牆面彩繪圖案就可以猜出來,很夯象鼻岩就在裡頭。


▼(圖/東森新聞)


就連自由行陸客也都被吸引而來拍照打卡,紀錄這一刻新興「象鼻岩」,有人選擇搭船遠眺,但近距離看也很夯。


(封面圖/東森新聞)

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