【團購】太陽英雄神話奇蹟(三)~熱賣中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。
它像一個枯掉的玫瑰花，褐色花瓣，得還它生氣，噴槍打底，第二次是熱戀的紅，轉動轉盤每一個角度，都不能漏掉，糖漿就是露珠，甜是愛情的滋味，玫瑰情人，可以說是代表作。
巴黎十五主廚洪哲煒：「本來就會斷，所以我用拼接的方式，把它變得像花，原本想把巧克力，連成一個完美的圓，卻不斷失敗，從中創新拼接過後，成為綻放的花朵，像戀人一樣，每一個都獨一無二，這個是冷凍好的餡。」
底座沾上棉花糖「蛋白」，本周活動折扣塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上，強調不能在中間，這是主廚的堅持。
巴黎十五主廚洪哲煒：「這真的是我做早餐想到的，它的原型是非常傳統的，法式檸檬塔，把個人經驗融入甜點。」
如果你是愛吃甜點的台北人，可能知道這兩樣招牌，來自台北第一家，法式甜點店就在民生社區。
「馬尾」主廚洪哲煒，13年前以法國藍帶主廚的身分回台，為了永遠有新鮮的菜單，就住在地下室。
巴黎十五主廚洪哲煒：「想起來是很好笑啦，一個好處是我一上樓就可以工作。」
一住就是5、6年，令人吃驚的是，甜點曾是他，過去不擅長的領域。
巴黎十五主廚洪哲煒：「其實我後來挑，對我是相對不擅長的去進修，那就變成一個契機。」
但13年後的現在，法式藍帶主廚不再稀少，競爭激烈，於是和食品廠結盟，進駐百貨店，以巴黎街道為場景打造小餐館，也賣起原本就熟悉的簡單鹹食。
法國人的邏輯是不可能叫沒有，不可能叫不可能一定有機會。
不怕你看，不怕你學，更不怕競爭，經驗全分享給學徒，這是馬尾主廚的浪漫。
NBA／伊巴卡連6場雙十 暴龍以逸待勞輕取快艇
暴龍在主場以逸待勞迎接疲憊的快艇，雷納德（Kawhi Leonard）攻下18分，暴龍在上半場就拉開兩位數領先差距，之後比分愈拉愈開，也讓比賽提前進入垃圾時間。最終暴龍便以121比103拿下勝利。
暴龍在最近11個主場中贏下10場；快艇隊則是最近4場輸了3場。
快艇昨天才在底特律上演25分落後的大逆轉秀，創下隊史例行賽最大逆轉分差紀錄，然而球隊休息不到24小時就馬上要飛到多倫多比賽，身心方面可說是承受巨大壓力。也因此，在這場比賽雙方比分拉開的情況下，總教練瑞佛斯（Doc Rivers）決定讓球員陸續休兵，避免受傷的風險。
伊巴卡（Serge Ibaka）此役拿下16分12籃板，連續6場完成雙十，寫下生涯最佳表現，也是自2009年波許（Chris Bosh）連續8場雙十以來，暴龍陣中最長的連續場次雙十紀錄。羅瑞（Kyle Lowry）因背部痠痛高掛免戰牌。
席亞康（Pascal Siakam）拿下15分，替補的麥爾斯（C.J. Miles）和萊特（Delon Wright）各拿下15分、14分；暴龍團隊搶下56個籃板，比快艇足足多了20個。
快艇在首節還勉強可以和對手周旋，但第二節雷納德獨拿10分，帶動球隊單節轟出42分，一口氣拉開16分差，也間接宣告比賽結束。。
暴龍在休息至少一天的情況下，面對背靠背第2場作戰的球隊，戰績提升到8勝0敗，其中主場則是4勝0敗。
「那是很棒的數據結果，」萊特說，「我想我們有好好利用這個優勢。」暴龍上一場不敵公鹿，這是他們自12月5日以來唯一一場主場吞敗。
快艇板凳殺手威廉斯（Lou Williams）拿下18分，亞歷山大（Shai Gilgeous-Alexander）得到19分5籃板3助攻2阻攻，哈里斯（Tobias Harris）18投僅5中得到13分。
快艇今天三分球12投僅2中，這是他們本季單場投進最少三分球紀錄。
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