【精選】盲目物語~熱賣中
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商品訊息描述: 購買看崇拜美女的谷崎,如何讓筆下風華絕代的阿市夫人,擾弄日本戰國群英的心房。網購人氣商品納入推薦商品音曲歌謠素材,呈現自然素樸的寫作神秘技法團購人氣產品。
「《盲目物語》以日本最慘烈的戰國時代為背景,主角不是戰爭網拍熱門商品中的英雄而是戰爭中的美女,符合谷崎向來以女性為尊的習性。
從女性的觀點出發,所有的愛恨情仇,悲歡離合,不再以陽剛的調子,而是以陰柔的調子來敘述,以一個瞎眼流浪和尚,老年的回憶,以沙啞緩慢的聲音,娓娓道來。」
──賴明珠〈譯後記〉
作者簡介谷崎潤一郎網友超推明治十九年生於東京日本橋(1886~1965)。東京帝大國文科肄業。明治四十三年與小山內薰等創刊第二次《新思潮》,發表〈刺青〉、〈麒麟〉等,受永井荷風激賞,確立文壇地位。最初喜歡西歐風格,關東大震災後遷移到關西定居,文風逐漸轉向純日本風格。以《痴人之愛》、《卍》、《春琴抄》、《細雪》、《少將滋幹之母》、《鍵》等展開富麗的官能美與陰翳的古特惠典美世界,經常走在文壇的最高峰。晚年致力於《源氏物語》的現代語翻譯。
《細雪》獲每日出版文化賞及朝日文化賞,《瘋癲老人日記》獲每日藝術大賞。一九四九年並獲頒文化勛章。一九六四年被選為第一位獲得全美藝術院榮譽會員的日本作家。
譯者簡介特賣賴明珠一九四七年生於臺灣苗栗。中興大學農經系畢業。日本千葉大學園藝學部碩士。從事廣告企劃撰文,開始精選日本文學作品翻譯,包括村上春樹著作多本。
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商品訊息簡述:
作者: 谷崎潤一郎
新功能介紹- 譯者: 賴明珠
- 出版社:聯合文學
新功能介紹 - 出版日期:2008/08/24
- 語言:繁體中文
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全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」
顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們家,才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰人氣產品排行榜限定產品香。
餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」
餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」
釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。
餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。
餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。
春節除了流感...小心「皮蛇」上身!醫:50歲以上出現4前兆要注意
三總皮膚科醫師江建平表示,若帶狀皰疹患者發病後能盡快服用抗病毒藥物,就能有效降低體內病毒量、減少病人痛苦。(圖片來源/江建平醫師提供 )
一名60多歲的老翁,平日活動力強、時常爬山,也自認身體硬朗,日前繁忙於家務一陣子後,竟發現身上長出皮蛇,更出現劇烈的神經疼痛問題,讓生活大受影響......一月以來冷空氣一波接一波,醫師提醒民眾,要當心免疫力也跟著氣溫一同低下,別讓流感、肺癌、帶狀疱疹(俗稱皮蛇)有機可趁!
根據疾管署監測資料顯示,1月13至19日類流感門急診就診人次較前一週上升6.2%,新增57例流感併發重症病例。流感易出現併發症,「最常見的是肺炎,且已連續2年成為國人十大死因第3名。」台灣家庭醫學醫學會預防保健及慢性病防治委員會主任委員、暨成大醫院家醫科主治醫師吳至行表示。
他也指出,除了流感、肺炎要注意之外,因接近年關有許多繁忙事務,且農曆年期間民眾南來北往有利病菌傳散,民眾若身體過於疲累,皮蛇就有可能上身!
皮蛇有哪些前兆?會出現哪些症狀?民眾又該如何預防呢?
風吹過就痛...免疫力低、出現「4前兆」當心皮蛇纏身
吳至行表示,帶狀疱疹俗稱皮蛇,台語也會稱之為「出水珠」,因病灶沿著單側的神經呈現帶狀分布,如同蛇繞身的畫面。「在發作初期時患者可能會覺得皮膚怪怪的、有輕微痛感,因此容易不以為意,但大概3-4天後,可能會出現小水泡,伴隨加劇的疼痛感,雖然感受因人而異,但不少患者描述皮蛇讓人痛不欲生。」
他指出,據國內研究統計,98%的患者曾感受過急性疼痛,且大多數為中重度的疼痛,「有研究顯示,帶狀疱疹的痛更甚於手術後的疼痛與產前陣痛。」若帶狀疱疹的位置在頭臉部,患者可能會留下視覺障礙或是聽力障礙等嚴重後遺症。
吳至行進一步表示,甚至約有20%的患者在病灶痊癒後,會發展成持續數月甚至數年的帶狀疱疹後神經痛(PHN)。「患者常以電擊、針扎及火燒來形容帶狀疱疹後神經痛帶來的疼痛感,甚至風吹過皮膚就感受到疼痛。」這些種種疼痛表現都可能干擾睡眠或日常活動,甚至衍生出焦慮、憂鬱的狀況,嚴重影響生活品質。
每3人就有1人一生至少有1次皮蛇!醫:別過度勞累
雖然任何年紀的人都可能得到帶狀疱疹,但此症狀好發於年紀大及免疫力較差的人,患惡性腫瘤的病人也較易發生。
吳至行表示,許多人都得過「水痘」,水痘好了後病毒仍相當頑強,會潛伏在背根神經節中。「民眾年紀大,抗體就會大幅下降,如果又因為過度勞累,或是環境氣溫改變等導致免疫力下降,病毒就會被活化進而侵犯神經,才會引發帶狀疱疹,帶來強烈的疼痛感。」
除了流感、肺炎要注意外,民眾若身體過於疲累,皮蛇就有可能上身!(圖片來源/mapo@photoAC )
三軍總醫院皮膚科主治醫師江建平也表示,任何曾感染過水痘的人,終其一生都有發生帶狀疱疹的可能。據統計,每3人就有1人會在一生中至少發過1次帶狀疱疹;台灣95%的50歲以上成人體內都帶有水痘帶狀疱疹病毒,等同於838萬50歲以上民眾幾乎人人都有風險,且50歲以上罹患帶狀泡疹者的平均發生率,是未滿50歲者的3.4倍。
此外,免疫力往往在40歲後逐漸開始走下坡,因此除了流感及併發症外,50歲以上的民眾也是罹患帶狀疱疹的高風險族群。
50歲以上族群注意!這「3種疫苗」都要施打
那真的不幸被皮蛇纏身,該怎麼辦?
江建平表示,若帶狀皰疹患者發病後能盡快服用抗病毒藥物,就能有效降低體內病毒量,縮短疾病病程,也能減少病人痛苦,「目前健保給付的抗病毒藥物,只包括長在三叉神經、泌尿道等部位;若長在軀幹神經,則須由病人自費,5天口服藥費用大約是1,200元。不過這類藥物通常會影響腎臟代謝,若民眾有腎臟問題可以主動告知醫師,醫師也會再調整劑量。」
國內預防接種委員會也建議,50歲以上的民眾應每年施打流感疫苗、65歲以上民眾施打一劑公費的肺炎鏈球菌疫苗。「此外,無論有無得過帶狀疱疹,都可依醫囑施打一劑帶狀疱疹疫苗,能降低帶狀疱疹及帶狀疱疹後神經痛發生的機率。」不過江建平也提醒,施打帶狀泡疹疫苗時,為避免效果減弱,儘量不要跟肺炎鏈球菌疫苗一起施打,兩者最好相隔1個月。
流感、帶狀疱疹等疾病與免疫力息息相關,現代人壓力大生活經常無法有規律作息,江建平建議平時應維持身心愉悅、營養均衡、增加體能活動,「平常也可以多補充B12等維他命、飲酒不要過量、天氣冷也要注意保暖,才能增強身體免疫力。」
醫師小檔案_江建平
現任:三軍總醫院皮膚科主治醫師
學經歷: 國防醫學院醫學系畢、台灣皮膚科醫學會專科認定委員、台灣皮膚科醫學會性傳染病教育委員、中華皮膚科醫學雜誌副主編
專長:一般皮膚病症、皮膚搔癢症、皮膚相關腫瘤症、酒精相關皮膚病症醫師小檔案_吳至行
現任:成大醫院家醫科主治醫師
學經歷:中國醫藥大學醫學系、日本國立京都大學醫學院第二內科臨床病態醫科學研究員
專長:社區醫學、家庭醫學、肥胖與糖尿病醫學、骨質疏鬆症醫學
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