【暢銷排行】紅樓夢（中）~熱賣中
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商品訊息簡述:
作者： 曹雪芹
新功能介紹- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2000/12/02
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝商品限時商品果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
吃藥穩定血壓 不可貿然斷藥
有的民眾高血壓穩定後，會自行貿然斷藥。臺北醫學大學附設醫院心臟內科專任醫師徐千彞昨日表示，當我們血壓控制穩定後，貿然斷藥，可能造成血壓反彈。如果血壓控制理想，希望減少藥量，建議回到門診與臨床醫生討論，或者在有計劃的規劃下做減藥動作，並搭配生活飲食控制，而從達到減低劑量或者不用吃藥的方式來控制血壓。（見圖）
徐千彞表示，高血壓對身體的影響是積年纍月的，血壓數值在產生症狀之前已經長期對血管造成傷害，如想要在未來能預防標的器官受傷、血管老化、粥狀動脈硬化等現象，應該要在疾病早期就提早介入，定期追蹤，讓血壓控制在安全範圍裏。當穩定控制血壓後，未來心血管事件與不良影響風險就能下降。如用藥物控制血壓穩定，是藥物把身體老化現象，或者異常現象做了微調，不建議貿然停藥。
高血壓的藥物很多，目前主流趨勢，建議使用多種不同機轉的藥物以雞尾酒療法的概念控制血壓，但不建議與其他高血壓患者共享藥物。除非在臨床處方上的藥物有共通性，是在吃同樣的藥，可以短期支援一下，但在長期的藥物使用上，還是建議吃經過醫師處方的藥物比較安全。
因為每個人產生高血壓的原理不一樣，有人是因為鹽分攝取過多；有人是因為血管老化，硬化；有人是因為交感神經過強，產生血壓的原因不同和產生的機轉與藥物調整的原則都是略有差異，所以治療上醫師才會開個別處方不同的藥物來幫助患者控制血壓。
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