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商品訊息描述: 特惠 本書由翁淑娟、黃嫦芳、程紋貞、林麗味、趙淑美、張怡娟、羅靜婷、楊文琪、胡綾真、蔡家梅等10位教師共同設計、編寫,內容涵蓋臨床各專科常用之護理技術,共分為十二章,所有圖片均為實地拍攝或聘請專業美術人才精心繪製,有助於提升讀者的學習動機及學習效果,對於初學者或臨床護理人員執行較生疏之技術時,具有明確指引的作用。

網友一致推薦網路熱銷商品年終募集評價本書不僅是一本教科書,也是一本回覆示教教材,省錢王可提供學習者自學或複習之參考。護生如能將課堂中所學得的內外科護理知識及技術,正確地應用於臨床護理病人時,必能在操作護理技術時更加得心應手,同時提高臨床工作效率。

培育護理學生具備執行護理技術的能力是護理養成教育中非常重要的一環,然而近年來護理學生實習時數的縮短,醫療院所對學生在臨床實習時所能操作的護理技術又多所限制。即使學生完成各科護理的實習,仍有許多技術沒有機會操作,其中又以內外科護理技術為甚。學生因為缺乏練習護理技術的經驗,容易在處理護理個案時產生挫敗感,從而降低對護理的興趣及從事護理工作的意願,對未來的護理生涯也會產生負面影響。

精選

有鑑於此,本書編寫教師群親自示範操作內外科護理技術,拍攝剪輯成一部生動的技術操作示範影片,從第八版起提供「線上影片觀看」功能,只要掃描手機QR Code就能隨時隨地觀看,不必再找電腦播放光碟。讀者除了書上的照片與文字之外,能從影片中看到實際操作示範,更容易學習,提高對護理技術操作的信心以及未來從事護理工作的熱忱,也可以做為臨床護理人員在職教育的參考。

享好禮

第八版全面更新CPR、心臟電擊術的器具照片,並新增自動體外電擊器、哈姆立克法、外科刷手法、圓滾木式翻身法、頸椎外固定器的護理、腦室外引流的護理等技術,提供讀者最新穎正確的資訊。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:新文京   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/08/03
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



瘋素肉!美漢堡王素漢堡 拚牛肉堡口感
現在越來越多人為了健康或環保,減少肉類消費,美國速食連鎖漢堡王,從中西部的聖路易開始,推出素肉漢堡,預計年內擴展到全美七千多家分店,素肉排則由矽谷創投企業「不可能食品」提供。而「不可能食品」最大的競爭對手「超越肉類」(Beyond Meat),則是搶先在美股那斯達克上市,且掛牌首日股價就翻兩倍。


速食連鎖店廣告:「他們其實不知道,他們正在吃的肉排是植物做的。你在開玩笑吧?我們沒有。植物?你在說什麼啊?沒有動物,只有植物。真的嗎?它吃起來像牛肉漢堡,它是用牛肉做的,你看看,是牛肉!我們發誓,那不是牛肉。」

這是美國速食連鎖店漢堡王的宣傳影片,從上個月開始,漢堡王推出使用「素肉」製作的漢堡,如今美國消費者健康風氣盛,為健康,也為環保、保護動物,讓肉類替代品成為市場一大商機。

美國新興食品商Beyond Meat,2號更在紐約那斯達克上市,掛牌首日股價就一路走高,第一天收盤價是發行價格的2.6倍,相當上漲163%!十年前成立的這家公司,上市前就因微軟創辦人比爾蓋茲及好萊塢名人李奧納多狄卡皮歐出資,而聲名大噪。

Beyond Meat創辦人兼執行長 布朗:「你不需要動物來製造肉,肉的核心成分,胺基酸、脂肪、微量礦物質、水分,這些都可以從動物以外取得。」

Beyond Meat強調,他們的「肉」是用豆類蛋白質,「肥肉」則是來自椰子油。美國大型肉品商泰森食品(Tyson Foods)6號也宣布,正在開發完全沒有肉的素肉,預計今年夏天開始販售,不過這波無肉風,其實是源自美國西岸的矽谷。

肉排煎得焦黃,肉汁四溢的漢堡,這是美國「不可能食品」(Impossible Foods)的「Impossible Burger」。

餐廳店長:「感覺這就是未來食物。」

這家創投企業的素肉漢堡是科學家的智慧結晶,員工三分之二都是科學家,他們花了五年的時間,從食物分子徹底分析「肉」到底是什麼,發現關鍵就是這個深紅色液體,名為「黃豆血紅蛋白」(soy leghemoglobin)的成分。

試吃者:「吃起來鹹鹹的,有金屬味,你可以吃出鐵味。」

「黃豆血紅蛋白」類似血液中的蛋白質成分,能產生牛肉特有的顏色和香氣,研究結果顯示大豆基因加上酵素,就能成功製造出這種豆血紅蛋白,漢堡王的素肉就是由上班族省錢大作戰比價撿便宜他們提供。有專家估計,全球肉類替代品市場規模,將從2018年的46億美金,增加到2022年的64億,相當台幣2千億。

NHK記者 高橋篤史:「這裡是新宿歌舞伎町,在世界日漸普及的『假肉』──肉類替代品,日本也開始有類似商品。」

東京新宿這家漢堡店,就推出大豆肉素漢堡,一個要價約台幣270,大受外國觀光客歡迎。

NHK記者 高橋篤史:「外觀看起來完全是肉,味道如何呢?我來吃吃看。嗯嗯... 味道和口感都是肉的感覺,不說還真的不知道。」

這家店的肉排從荷蘭進口,原料是大豆、小麥,未來也希望能吸引日本消費者。

漢堡店人員 扇谷厚子:「日本顧客也有很多注重身體健康,有在鍛鍊身體或維持身材的人都可以享用。」

現在東京部分超市也看得到這款,寫著「雖然不是肉,但也還算美味」的冷凍素漢堡。

大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之:「真正的漢堡是什麼味道,我們要盡可能地接近。」

日本大塚食品利用大豆等,進行反覆科學分析,要做出漢堡肉的味道和口感。

大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之:「不只日本,日美歐,全球這個市場將成長120%到150%,為了讓消費者有更多選項,希望研發出各式各樣的商品。」

接下來不只漢堡王要賣素漢堡,瑞典家具商Ikea暢銷餐點肉丸子,計畫最快明年二月推出素食版;麥當勞也已經在德國推出素漢堡,由雀巢供應素肉排,這股無肉風將持續席捲全球食品市場。


 魂兮歸來》英超球星薩拉墜機喪生 搜救人員取回遺體並確認身分


原本效力於法國足球甲級聯賽(法甲)的阿根廷球員薩拉1月才以破隊史記錄的轉隊費,轉投英格蘭足球超級聯賽(英超)「卡迪夫城隊」,實現挑戰更高層級聯賽的夢想。薩拉1月21日向前隊友告別,準備從法國北部的南特飛往英國威爾斯首府卡迪夫向新球隊報到,但載著他邁向新生活的的小飛機卻於當日晚間消失在英吉利海峽,薩拉和飛機駕駛伊柏森墜海身亡。搜救組織在3日發現飛機殘骸、6日取回一具遺體、7日確認死者身分──就是享年僅28歲的薩拉。

薩拉(Emiliano Sala)失蹤之後,當局原本已放棄搜救,家屬在募資網站上獲得球迷超過30萬歐元(約合新台幣1060萬元)的資金支持,得以聘僱私人搜救隊利用水下無人載具(ROV)持續進行搜索,3日早晨終於在英吉利海峽群島(Channel Islands)周遭的海域,找到了墜機地點,由英國航空事故調查局(AAIB)進行打撈。

AAIB當天分析水下遙控載具(ROV)拍攝的影片,在殘骸中發現一具遺體,但還無法確知是薩拉還是駕駛伊柏森(David Ibbotson)。AAIB在6日晚間取回遺體,送交法醫進行檢驗,確認就是薩拉本人。

來不及開始的新生活

阿根廷—義大利混血的薩拉現年28歲,自2015年開始為法甲勁旅南特隊(Nantes)效命,本季出賽19場射進12球,在聯賽中排名第5。這名射手前鋒的優異表現也獲得英超青睞,1月以破隊史紀錄的1千5百萬英鎊(約合新台幣6億元)轉隊費,轉往卡迪夫城(Cardiff City)隊,預計在1月29日首度代表卡迪夫城隊出賽。薩拉受訪時曾興奮表示:「我很榮幸能來到卡迪夫城,等不及和我的隊友見面、開始訓練。」

準備到英國和新球隊會合的薩拉,1月21日到南特隊上收拾行囊,還在推特上傳了一張和隊友的道別合照,並在當晚搭乘由伊柏森駕駛的Piper Malibu PA-46小飛機前往卡迪夫城。在航程中,飛機曾要求緊急降落,但隨後與塔台失去聯繫,於根西島(Guernsey)附近海域從雷達上消失。當局的搜救行動在1月24日以兩人生存機會渺茫為由終止,引發家屬和球迷不滿,薩拉的阿根廷同胞梅西(Lionel Messi)也呼籲恢復搜救行動,法國球星姆巴佩(Kylian Mbappé )則捐獻3萬4000美元(約合新台幣105萬元)供搜救之用。

這是英超聯賽3個月來發生的第二起空難事件,萊斯特城隊(Leicester City)隊的泰籍老闆維猜(Vichai Srivaddhanaprabha)去年10月27日觀賞完球隊主場賽事後,搭乘私人直昇機從球場離開,直昇機卻在球場旁的停車場墜毀起火,在機上的維猜也不幸喪生,享壽60歲。

「他應該在這裡和我們一起比賽的」

薩拉失蹤期間,前後所屬球隊都為他舉行紀念儀式,1月29日原應是薩拉在卡迪夫城隊亮相的首場比賽,卡迪夫城的球迷卻無緣見到他出場。總教練華諾克(Neil Warnock)傷心地說:「他應該在這裡和我們一起比賽的。」觀眾席上的球迷則舉起旗幟,上面寫著「我們沒能看見你上場比賽,我們沒能看見你射門得分,但我們永遠愛你。」1月31日,南特隊的球員也在比賽進行的第9分鐘暫停動作,紀念背號9號的薩拉,滿場球迷揮舞著阿根廷國旗,呼喊著:「我們愛薩拉!」隊友和教練都忍不住眼中的淚水,懷念這位為南特隊效力3年、待人親切和善的阿根廷球星。

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