【周年慶】The Little Prince 小王子奇幻旅行札記（25K軟精裝筆記書+英文原著情境有聲書MP3）~熱銷中
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商品訊息簡述:
作者： Antoine de Saint-Exupéry
新功能介紹- 譯者： 李思
- 出版社：寂天
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋！ 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治，讓人看了食指大動。
記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。
記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。
記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」
把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。
記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。
顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，團購折價卷吃起來很美味，我就住在這附近，所以就來試試看內用的感覺。」
記者：「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。
顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
不只存臍帶血！ 羊水也能存培養「神經幹細胞」
衛福部《特管辦法修正草案》正式公告上路，讓細胞療法再度受到關注！像儲存胎盤跟臍帶的業者就透露，轉單率近30%，事實上除了大家比較熟悉的存胎盤跟臍帶，台灣有一支研究團隊領先全球，最早在羊水裡發現神經幹細胞，目前還在臨床試驗階段，努力商業化。
打開生物安全櫃，在無菌無塵的環境取出羊水，經過離心後，再放進培養罐。
記者張允曦：「研究人員從羊水裡頭分離出幹細胞後，就會送進培養箱裡，經過一個月的生長，會從原本的100個，長成一億個這麼多。」
從顯微鏡下看，培養的就是神經細胞，研究人員除了定期監控繁殖狀況，也會做品管掌握純度，事實上全球最早在羊水裡發現幹細胞的，就是台灣的研究團隊。
業者宣昶有：「我們每個月現在有將近300個儲存的臍帶血，有快要到1/3的人，60至80個人，他會轉單，轉到我們幹細胞儲存，因為他覺得幹細胞應用要開始變多。」
儘管目前特管辦法只開放自體使用，但業者期待，新法上路能像火車頭一樣，帶動再生醫學的發展。
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